Sélection vins d’automne 2026 : 7 cuvées qui prolongent l’ambiance estivale

Qui a dit que l’automne rimait forcément avec rouges charpentés ? La douceur automnale invite encore à la dégustation de vins plus légers. Cette sélection de vins d’automne 2026 présente sept cuvées se glissent dans cet entre-deux. Elle réunit blancs, rosé et rouges, de la Bourgogne à la Provence, en passant par Bordeaux et la Loire. Chaque cuvée raconte un terroir et le travail de celui qui le cultive. De quoi accompagner les premiers repas de la saison.

Vins d’automne 2026 : une sélection tout en rondeur et en fraîcheur

Le début d’automne reste ensoleillé, et cette sélection de vins d’automne 2026 prolonge un peu l’ambiance estivale. Elle voyage de la Bourgogne à la Provence, avec des escales à Bordeaux et en Loire. Blancs, rosé et rouges y cohabitent autour d’un même fil conducteur : le calcaire, présent dans les sols de cinq cuvées. Plusieurs vignerons travaillent en bio ou en biodynamie. Côté élevage, la cuve domine souvent, avec une part de bois mesurée. Le tout reste accessible, de 11 à 28 € la bouteille, donc moins de 30 €.

Mâcon-Lugny La Carte 2022

Le Mâcon-Lugny 2022 lieu-dit « La Carte » naît exclusivement sur les meilleurs terroirs de l’appellation. Le vignoble, exposé sud-ouest, connaît une maturation plus tardive. Les vignes, âgées en moyenne de plus de 40 ans, s’enracinent dans un sol à dominante d’argiles blanches. Ces terres dites de Crays reposent sur du calcaire du Rauracien. Cette cuvée est un monopole de la Cave de Lugny. Elle reflète un travail assidu et constitue un gage de qualité partout dans le monde. La Cave est par ailleurs labellisée Vignerons en Développement Durable depuis février 2015.

La récolte associe travail manuel et mécanique. Le pressurage pneumatique de la vendange précède la vinification en cuves inox thermorégulées. La température reste maîtrisée, entre 16 et 18 °C. La fermentation malolactique est systématique. Vient ensuite un élevage sur lies fines, qui conserve tout le potentiel du vin jusqu’à la mise en bouteille.

Château de Calavon blanc 2024 – AOP Coteaux d’Aix en Provence – Certifié AB

Le Château de Calavon 2024 est un vin blanc de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence AOP, en région Provence-Corse. Il repose sur un assemblage de cinq cépages. L’ugni blanc en forme la base, avec 65 % de l’encépagement. Le sémillon représente 15 % et le sauvignon 10 %. Le bourboulenc et la clairette complètent la composition à parts égales, chacun pour 5 %.

Songe Infini Rosé

Le Songe Infini Rosé naît à l’extrême ouest de l’appellation Côtes de Provence AOP. À 400 mètres d’altitude, 22 hectares de vignes occupent les flancs d’une colline argilo-calcaire qui domine la mer. Exposé au nord-est, ce terroir frais préserve le potentiel aromatique et laisse chaque cépage affirmer sa personnalité. Cette cuvée parcellaire marie le grenache et la syrah. La culture en biodynamie s’accompagne de vendanges manuelles.

Le pressurage direct ouvre la vinification, suivi d’une fermentation en demi-muid. Le vin poursuit ensuite son élevage pendant six mois sur lies fines.

Petite Lily Château Climens

Petite Lily 2024 est un Bordeaux blanc sec issu du terroir historique de Château Climens. Ce pur sémillon incarne à nouveau l’expression du terroir calcaire du Haut Barsac et la finesse du cépage. Il porte la certification AB-Demeter, fidèle à l’engagement du domaine pour la bio et la biodynamie. La cuvée rejoint Asphodèle (le lys des champs) et Lilium (le lys noble). Elle enrichit avec justesse la gamme des vins blancs secs de Climens.

Les vendanges manuelles se sont déroulées du 5 au 16 septembre 2024. Après un débourbage à froid en cuve inox, la fermentation s’effectue sur levures indigènes, à basse température. L’élevage sur lies fines dure huit mois, à 88 % en cuve béton et à 12 % en fût de chêne neuf. Le vin est ensuite collé à la bentonite et filtré sur Kieselguhr (terre de diatomées). La mise en bouteille a eu lieu en mai 2025.

Gling! 2024 Domaine des Closiers

La cuvée Gling! 2024 naît au Domaine des Closiers, à Parnay, au cœur de l’appellation Saumur Champigny. Les closiers étaient les vignerons des clos. Ils vivaient dans des habitations troglodytiques au pied du coteau. Le domaine s’étend sur 24 hectares de sol argilo-calcaire. Âgées de 35 ans en moyenne, les vignes occupent le coteau d’une falaise de calcaire dominant la Loire. Gling! assemble les belles parcelles de cabernet franc de Parnay, auxquelles le sol calcaire apporte richesse et finesse. Certifié Bio (Ecocert) depuis 2023, le domaine porte une attention particulière au travail du sol et de la vigne.

La vendange se fait à la main. Le raisin passe par quatre tris et il est entièrement égrappé. Refroidi en chambre froide, il est ensuite encuvé pour une macération pré-fermentaire à froid, d’environ un mois au total. La vinification se déroule majoritairement en cuve inox. Pendant huit mois, l’élevage se partage entre cuve (90 %) et barriques (10 %), afin d’affiner le cabernet franc. Rien n’est ajouté, hormis de faibles doses de SO2 qui garantissent la stabilité du vin, notamment pendant le transport.

Teyras de Grandval Chinon 2023

Le Teyras de Grandval – Chinon Rouge 2023 est issu du domaine du même nom. Celui-ci se situe à Cravant-les-Côteaux, en appellation Chinon, dans la vallée de la Loire. Il a été fondé en 2023, après l’acquisition du Domaine Jaulin Plaisantin par Anatole de La Brosse. Ce dernier est également propriétaire exploitant du Domaine des Closiers. Le vignoble s’étend sur 17 hectares, dont 16 de cabernet franc et un de chenin. Les vignes sont conduites en agriculture biologique. Haies et arbres fruitiers favorisent la biodiversité. La première production est sortie en 2025.

Cette cuvée domaine est élaborée à partir de cabernet franc. Les raisins sont vendangés à la main, puis triés quatre fois avant l’égrappage total. Une macération pré-fermentaire à froid précède une macération d’environ un mois. Le vin est ensuite élevé huit mois, en cuves pour 75 % et en barriques pour 25 %.

Nicolas Grosbois Menetou-Salon 2023

Vigneron-éleveur à Chinon, Nicolas Grosbois développe depuis 2006 un négoce de vigneron engagé. Il le conçoit dans la continuité de son travail au domaine. Aux côtés de son frère Sylvain, il élabore des vins de Loire en étroite collaboration avec un réseau de vignerons partenaires. Tous sont engagés en agriculture biologique ou en HVE 3. Nicolas participe aux choix clés de récolte, de vinification et d’élevage. Ses cuvées restent fidèles à l’identité de chaque terroir.

Le Menetou-Salon 2023 est un pur sauvignon blanc, conduit en bio sur les coteaux de Morogues. Les vignes, âgées de 20 à 25 ans, sont plantées sur un sol argilo-calcaire. Leurs expositions sont très variées, avec une dominante sud et sud-est. Les vendanges sont manuelles. La vinification repose sur les levures indigènes, naturellement présentes dans le raisin. Aucun intrant n’est ajouté, afin de préserver l’expression du terroir et du cépage. L’élevage dure ensuite quatre à six mois en cuve inox.

L’abus d’alcool est dangereux pour la sante. À consommer avec modération. Pour réduire les risques, il est recommandé de limiter sa consommation à deux verres par jour maximum par jour et pas tous les jours.

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