Box Trois Fois Vin Cachottiers novembre 2018

Trois Fois Vin Cachottiers

Trois Fois Vin est une box spécialisée dans l’abonnement vin. Ceux qui suivent le blog depuis longtemps connaissent bien cette offre. J’ai en effet présenté plusieurs box Trois Fois Vin, notamment plusieurs éditions de la formule Tastevin et Echansson. Cette fois, on va s’intéresser à l’abonnement Trois Fois Vin Cachottiers, qui est la formule la plus haut de gamme proposée par cette box.

La formule Trois Fois Vin Cachottiers

Trois Fois Vin propose plusieurs formules d’abonnement vin mensuel avec ou sans engagement. Comme je le disais, chacune est adaptée en fonction de vos connaissances ou de vos exigences. Pour en savoir plus sur l’histoire de cette box et de sa fondatrice, je vous invite à lire cet article.

Les différentes formules Trois Fois Vin

À l’approche de Noël, vous êtes certainement à la recherche du cadeau idéal. Une box Trois Fois Vin est une excellente idée cadeau. Voici un rappel des différentes formules d’abonnement :

  • Tastevin : formule de base destinée aux débutants. Elle est composée de deux bouteilles vin. Prix 24,90 euros par mois frais de port inclus.
  • Buissonniers : formule intermédiaire qui convient à la fois aux débutants et à ceux qui ont des connaissances plus avancées. Elle contient trois bouteilles de vin. Prix 40,90 euros par mois frais de port inclus.
  • Échanson : formule premium qui propose de nous faire déguster des appellations de renom comme le Chablis par exemple. Cette formule répondra aux exigences des amateurs confirmés. Elle est composée de deux bouteilles de vins. Prix 44,90 euros par mois frais de port inclus.
  • Cachottiers, c’est la formule la plus prestigieuse. Elle est composée de trois bouteilles de vins, dont une cuvée supérieure spécialement choisie pour cette formule. L’édition de février 2017 comportait un vin rouge du Domaine du Cros Marcillac – Les Rougiers dont le potentiel de garde est assez élevé (2025). Cette formule permet de se constituer une cave. Prix 65,90 euros par mois frais de port inclus.
  • Intégrale : qui propose de nous faire découvrir l’ensemble de la sélection mensuelle, soit 6 bouteilles de vin : 3 bouteilles de l’abonnement « Buissonniers» et  3 bouteilles de l’abonnement « Cachottiers» . Idéale pour découvrir quelle formule nous convient le mieux. Prix 99 euros frais de port inclus
  • Crescendo : cette formule vous engage sur quatre mois. Elle vous permettra de découvrir mois par mois les formules principales. Le premier mois, vous recevrez la Tastevin, les Buissonniers au second, Echansson pour le troisième mois et enfin Cachottiers pour le quatrième mois. Prix 169 euros port compris

La formule les Cachottiers est la plus haut de gamme de l’offre Trois Fois Vin. Cet abonnement s’adresse principalement aux amateurs de vins expérimentés ou aux personnes cherchant à se constituer une cave avec des bouteilles de qualité.

Découvrir Trois Fois Vin :

Trois Fois Vin est une box qui vous fera découvrir des pépites confidentielles issues de petits domaines. En choisissant cette box, vous soutenez une viticulture responsable.

La box Trois Fois Vin Cachottiers novembre 2019

J’ai pu découvrir une box cachottiers. Il s’agissait de l’édition de novembre 2019. Celle-ci contenait trois bouteilles de vin : deux rouges et un blanc. La désignation “formule premium” n’est pas trompeuse puisque la box contenait trois pépites qui nous faisaient découvrir ou redécouvrir des appellations prestigieuses.

La Copado 2018 – Domaine Amadieu

Box Trois Fois Vin Cachottiers 2019

On commence cette sélection avec un Rasteau, appellation célèbre de la Vallée du Rhône. La Copadeau 2018 est un assemblage de Grenache (50%), de Cinsault (40%) et de Syrah (10%).

Au nez, il délivre des arômes fruités et épicés.

En bouche, il se dévoile rond, enveloppant et persistant. C’est un vin à servir entre 16 et 18°.

Il s’accordera à merveille avec une souris d’agneau aux 4 épices, Chili con carne ou avec un bon chocolat noir. Vous pouvez le déguster maintenant ou le laisser en cave jusqu’en 2025.

Les Ratosses 2017 – Domaine Roussot-Rollet

Box Trois Fois Vin Cachottiers 2019

On poursuit cette sélection avec un vin de Bourgogne. En effet, on va découvrir un vin de côte d’or : Les Ratosses 2017, un vin rouge AOC Chorey-les-Beaune. Il résulte d’un assemblage 100% Pinot noir.

Au nez, il dévoile des arômes délicats de petits fruits rouges et de réglisse.

En bouche, il révèle lisse (soyeux); croquant (vif, un peu acide, jeune sur le fruit) et concentré en finale.

Il s’accordera à merveille avec une paupiette au jus côtes d’agneau légumes sautés.

Il peut se déguster dès à présent ou à conserver en cave jusqu’en 2023. À servir à une température de 16-17°.

Brise de Pente 20017 – Domaine Antoine Petitprez

Box Trois Fois Vin Cachottiers 2019

Cette sélection Trois Fois Vin Cachottiers novembre 2019 se termine avec ce vin blanc de Savoie.

C’est un assemblage 100% Jacquière.

Au nez, il délivre un bouquet d’arômes expressifs, porté sur des notes fruités (pomme, agrumes) ainsi que des notes florales.

En bouche, il se révèle fin et salin.

Ce vin s’accordera à merveille avec un gratin de crozets, saint-jacques rôties, des soufflés.

Il peut se déguster maintenant ou être conservé jusqu’au 2021. Il faut le servir à une température de 10-12°.

Mon avis sur l’édition Trois Fois Vin Cachottiers novembre 2019

Cette édition les Cachottiers novembre 2019 était des plus satisfaisantes. Les vins provenaient tous d’appellations prestigieuses. Comme je le disais un peu plus haut, opter pour une box Trois Fois Vin c’est soutenir une viticulture responsable. En somme, se faire plaisir tout en consommant de façon responsable.

Une telle box sera du plus bel effet au pied du sapin, elle ravira tout épicurien qui se respecte !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

À lire aussi : comment bien choisir son abonnement vin ?

Trucs de mec
Ecrit par : Trucs de mec
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