Après une édition très plaisante de février, on attendait avec impatience la sélection mabierebox mars 2015 ! Cette box est également très réussie à l’image de la précédente (et des autres également). La sélection des bières a été une nouvelle fois faite de façon très rigoureuse, Antoine a pensé à nous proposer des bières artisanales de saison ! On continue l’exploration du terroir brassicole français avec des bières provenant de Rhône-Alpes, Alsace et Bretagne ! Encore une fois, on nous propose de découvrir 3 variétés de bières livrées en double exemplaire ! Mention spéciale à La Frivole, la seule bière brune de cette édition, qui a d’ailleurs bien plu sur Instagram ! Allez on découvre en détail le contenu de cette sélection mabierebox mars 2015 !
mabierebox mars 2015, présentation
Cette édition se composait 3 bières différentes :
- La Frivole Impérial Stout, issue de la Brasserie La Frivole située en Isère. C’est une micro-brasserie qui produit moins de 300 hl/ an. Elle a la particularité de s’être spécialisée dans les bières de garde.
- La Perle des Îles; bière rousse alsacienne qui tire sur les 7°. Si cette bière porte un nom qui nous invite à voyager, c’est parce que des écorces d’agrumes et des gousses de vanille de Tahiti entrent dans sa composition ! On aime sa robe ambrée et son amertume intense et à la fois souple ! Cette rousse est parfaite pour accompagner un fondant au chocolat et une crème anglaise !
- La Philomenn rousse, issue de la Brasserie Touken située dans le fini. On avait déjà parlé de cette brasserie avec l’édition mabierebox octobre 2014. Cette bière haut de gamme est peut-être la plus dure à apprivoiser ! En effet, elle a des arômes subtiles laiteux qui ne sont pas sans rappeler ceux d’un fromage.
La Fivole Imperial Stout
J’aime particulièrement les bières brunes, après dégustation des 3 bières, il était logique que ma préférence aille vers celle-ci ! J’ai d’abord été attiré par son étiquette rétro. J’ai eu un coup de cœur pour cette bière artisanale brune ! j’ai aime sa belle robe et sa mousse persistante ! Au nez on sent des notes de café ! En bouche, La Frivole dévoile des notes épicées intenses ainsi que des notes de café ! Attention, elle est assez forte, elle tire sur 8,6°.
Je tenais à dire un grand bravo au staff de mabierbox ! Depuis le temps que je les suis, la surprise est toujours là édition après édition ! On imagine même pas le travail de recherche qu’il y a pour dénicher les pépites du mois et nous faire découvrir le patrimoine brassicole français ! De plus; je tiens à souligner le caractère assez exclusif des sélections mabierebox !
Si il y a bien un abonnement à offrir et qui fera plaisir à coup sûr c’est bien un abonnement mabierbox !
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