Je vous avais déjà parlé il y a quelques temps de Beef !  le premier magazine d’art culinaire dédié à la gent masculine ! Pour rappel, ce magazine a une fréquence de parution trimestrielle, il s’adresse aux hommes qui aiment la bonne bouffe et les bonnes tables ! Ce 3ème numéro de Beef ! parle évidement de viandes et des pièces tentatrices qui vont vous donner envie de passer derrière les fourneaux et vous faire exploser la panse ! Beef c’est beau, masculin et instructif ! J’ai trouvé ce troisième numéro terrible ! Vous y découvrirez entre autre le côté doggy style de la pornfood ! Amateurs de viande, Beef ! s’adresse à vous mais pas que ! 

Au menu du 3ème numéro de Beef !

Ce 3ème numéro de Beef ! s’adresse comme je l’ai dit plus haut aux amateurs de bonnes viandes et aussi de foodporn mais en nous délivrant des recettes pour destinées aux aficionados du fait maison ! On découvre ainsi des recettes qui revisitent certains classiques tels que le hamburger mais dire que Beef ! ne parle que foodporn serait réducteur ! En Effet, le magazine nous présente diverses recettes afin de cuisiner toutes sortes de viandes et même des parties pour lesquelles on a des réticences (cœur et différents abats) ! Beef traite également d’autres sujets, on parle d’alcool et bien d’autres choses encore que je ne vais pas dévoiler ici, ça serait vous gâcher la surprise de la découverte ! Le message de Beef ! est clair : la cuisine s’adresse aux hommes également !

Les recettes de Hotdog de Beef révèlent le côté doggystyle de la foodporn 😀

Prix : 7,50 euros dans toutes les bonnes boucheries librairies !

Plus d’infos : http://www.beefmagazine.fr/

Mon avis sur le 3ème numéro de Beef

Ce 3ème numéro de Beef ! m’a totalement convaincu ! Et ce pour diverses raisons ! La première c’est un bel objet, le magazine Beef ! est imprimé sur du papier de qualité qui se conserve bien du moment que l’on soit un tant soit peu soigneux ! L’autre raison, c’est que le contenu est purement masculin, les mecs ont envie de le lire, le titre est accrocheur et la couverture donne envie de « taper dedans » ! Les photos sont belles, brutes de décoffrage voir un peu provoc’ ! On hésite pas à nous montrer une tête de coq ou de veau en gros plan ! Voir un animal mort en photo pourrait en choquer plus d’un ! Mais quand vous allez à la boucherie, votre poulet est comment ? Les articles sont agréables à lire, directs, sans détours, on va directement à l’essentiel ! Beef !  c’est une vision très carnassière de la cuisine !

Cela faisait un moment que je voulais vous parler de Narcissik.me, mais j’ai accumulé un retard monstre… Narcissik.me est jeune marque de prêt-à-porter fondée en 2012 par Florence et Frédéric. La marque se distingue par un côté graphique mais aussi vintage assez sympa ! Les motifs sont réalisés par des artistes qui n’hésitent pas à reprendre le code provoc’ de certaines figures telles que Gainsbourg ! En plus des modèles proposés, vous pourrez aussi faire imprimer le motif de votre choix, si vous êtes à la recherche d’une pièce unique ! Quel que soit votre recherche, faites vous plaisir : be Nacissik ! 

L’épopée de Jamie Bunchuck lors de #thekazakhrun vous a plu ! Vous avez été nombreux à suivre le périple de cet aventurier des temps moderne ! Avec HOM, on a décidé de vous mettre au sport en vous faisant gagner des boxers spécialement conçus pour des activités sportives ! La ligne HOM sport a été pensé pour être la plus confortable possible ! Ainsi les boxers de cette gamme ont été réalisés dans une matière fine  et aérée, une coupe taillée pour le sport et qui assure un maintient parfait !  C’est le boxer de la ligne HOM Sport Adaptive  que je vous propose de vous faire gagner à 5 d’entre-vous ! 

Les Boxers HOM Sport Adaptive, présentation :

La ligne HOM sport Adaptive fait partie des nouveautés proposées par  la marque ! Ce boxer est une réelle innovation composé en résille polyamide respirant ! La résille aérée permet une parfaite évacuation de la transpiration ! Sa matière fine et légère et sa coupe qui assure un parfait maintien en font un allié indispensable pour une pratique sportive ! Tout a été pensé pour un confort optimal ! Ainsi vous pourrez pratiquer votre sport préféré tout en étant au sec et à l’aise !

En partenariat avec HOM, je vous propose de vous faire gagner un boxer HOM Sport Adaptive  (d’une valeur de 34 euros) à 5 d’entre vous ! Il  ya 3 modèles en Xl et 2 L à remporter

Les conditions de participations sont simples :

• Remplir le formulaire
• Me dire quelle est la taille qui vous convient

Facultatif mais fort appréciable et cela rapporte 2 chances en plus

• S’abonner ou être abonné à la page facebook de trucs de mec

Une seule participation par foyer/IP. Jeu réservé à la France métropolitaine. Le blog trucsdemec.fr se réserve le droit de modifier les modalités de participation ainsi que d’annuler le tirage au sort si les circonstances l’obligent et sans être tenu à une quelconque réparation à quelque titre que ce soit! La participation est gratuite et n’est liée à aucune obligation d’achat! Le jeu est ouvert aux personnes physiques majeures et disposant d’un accès internet. En participant vous acceptez ce règlement et à la renonciation à tout recours fondé sur le déroulement du jeu, du résultat et de l’attribution du prix.

• Vous maximiser vos chances en relayant sur :

1. facebook (+1)
2. twiter (+1)
3. google + (+1)

Ça peut faire jusqu’à 5 chances supplémentaires!

• Rejoignez moi su Instagram et partagez ce bon plan en mentionnant @trucsdemec

[Formulaire Fermé]

On vous attend très nombreux ! Vous avez jusqu’au 21 novembre pour tenter votre chance ! La désignation des gagnants se fera par tirage au sort ! Bonne chance à toutes et à tous !! Le résultat sera annoncé en édit de ce post à partir du 22 au matin, j’enverrai également un mail aux personnes concernées !

Edit du 29 novembre 2014

Vous avez été très nombreux à participer ! Les 5 gagnants sont :

• Joey
• Phiphophe 73
• Orrazio C
• Lisou
• Victor D

Jeu Concours HOM terminé, ne plus jouer merci ! 

J’ai parlé et ce à plusieurs reprises des wine box qui vous permettent de découvrir tous les mois une sélection de vins choisis par un sommelier ! Voici Chais D’Œuvre, la dernière arrivée sur le marché qui vient un peu bousculer l’offre des winebox ! Chais D’Œuvre n’est pas une box comme les autres, de part son positionnement, son choix de vins qui s’adressent aux amateurs expérimentés mais aussi par son prix ! C’est une box qui propose plusieurs sortes de dégustations : pour le quotidien, pour certaines occasions (weekend, dîner en tête-à-tête…) pour les très grandes occasions (avec des vins que l’on se procure plusieurs mois/années à l’avance pour justement préparer cette occasion). Vous aimez boire un bon verre de vin en semaine ? Vous voulez impressionner votre beau-père lors du repas dominicale ? Vous avez un heureux événement à fêter ? Chais d’oeuvre est fait pour vous! 

 Constituez votre cave idéale avec Chais D’Œuvre !

Les pépites proposées par Chais D’Œuvre vous permettront de vous constituer la cave idéale, avec des vins issus d’appellations prestigieuses ! En Effet Chais D’Œuvre en plus de vous faire découvrir des appellations et des propriétés  vous donne l’occasion d’acquérir de très belles appellations : Meursault, Gevrey-Chambertin, Saint-Estèphe, Saint-Joseph… Des noms prestigieux dont la renommée n’est plus à faire ! Et il est vrai que l’on éprouve un certain plaisir à les mettre en cave et à les ressortir pour les grandes occasions !

Les vins sont choisis par Manuel Peyrondet, meilleur sommelier de France en 2008 et Meilleur Ouvrier de France en 2011 (catégorie sommellerie). Avec Chais D’Œuvre, il a le désir de rassembler une vraie communauté d’amateurs de bons vins. N’hésitez pas à rejoindre le club d’amateurs et acheteurs de vin !

 Chais D’Œuvre, comment ça marche ?

Comme chaque box, Chais D’Œuvre propose différentes sortes de formules d’abonnements avec ou sans engagement !

• Formule découverte sans engagement : 79 euros +FDP
• Abonnement de 6 mois : 474 euros + FDP
• Abonnement annuel (11 coffrets) : 869 euros + FDP

De plus, si certains vins vous ont plus, vous aurez la possibilité de les recommander au prix de vente direct propriété ! Ce qui va permettre de réaliser certaines économies !

J’imagine que certains d’entre-vous vont bondir en voyant ces prix ! Mais…  Chais D’Œuvre s’adresse essentiellement aux amateurs et connaisseurs qui désirent se constituer une cave avec de grands vins tout en étant avisé par les conseils d’un pro ! N’hésitez pas à aller dans un salon de vente de vins et observez les prix ! Vous verrez qu’il est difficile d’avoir une bonne bouteille en dessous de 20 ou 30 euros (et ça grimpe bien plus encore !). Alors quant on nous propose un coffret avec 3 bonnes bouteilles, cela représente forcément un coût !

A la découverte du coffret d’octobre 2014 de Chais Œuvre

J’ai été agréablement surpris par ce coffret composé de 3 bouteilles 2 rouges et 1 blanc ! Et la plus grosse surprise est de voir 2 grandes appellations sont présentes dans cette édition ! La pièce maîtresse (la plus parlante pour les amateurs, je pense) est sans conteste le Phélan Ségur, grand nom des vins de Saint-Estèphe !  On peut se procurer cet excellent  vin du médoc aux alentours d’une trentaine euros ! Autre belle pépite présente dans ce coffret la Saint-Joseph en blanc du Domaine Julien Pilon, le Dimanche à Lima de 2013 est vendu dans le commerce aux alentours de 40 euros. on est plus habitué au Saint-Joseph en rouge, ce vin est donc une très bonne surprise ! Le troisième vin est une totale découverte pour moi puisque je n’ai jamais dégusté de vin corse, je me réserve la dégustation pour très bientôt ! Ce rouge du Domaine San Micheli est vendu entre 8 et 10 euros selon les enseignes. Avec les vins proposés dans ce coffret, on en a parfaitement pour son argent !

Un coffret Chais D’Œuvre fera très plaisir comme cadeau ! A l’approche des fêtes, pensez-y !

Accéder au site Chais d’Oeuvre

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Les Editions de Saxe, maison d’édition lyonnaise proposent depuis octobre une nouvelle collection dédiée à l’art culinaire baptisée Apéro de Chef ! Pour cette occasion, 2 livres mettant en avant le savoir de 2 chefs lyonnais sont parus : Ma dînette Gourmande de Pierre Orsi et Ma Cuisine Créative de Philippe Gauvreau. Pour Rappel, Lyon est la capitale de la gastronomie française, de nombreux chefs étoilés tiennent des établissements de renoms, comme La Mère Brazier, restaurant 2 étoiles que j’ai eu le plaisir de découvrir ! Pour avoir goûté la gastronomie lyonnaise, j’ai immédiatement été intéressé par ces 2 livres qui contiennent des recettes originales et créatives que l’on peu tenter de reproduire à la maison ! Ces ouvrages à la couverture cartonnée molletonnée sont proposés au prix très abordable de 14,90 euros chacun ! Que ce soit pour sa culture personnelle ou pour offrir, ces livres méritent une place dans votre bibliothèque ! 

Apéro de Chef : Ma dînette gourmande par Pierre Orsi

Pierre Orsi est un grand chef étoilé qui a été élu meilleur Ouvrier de France. C’est une figure emblématique de la gastronomie française et lyonnaise, qui a commencé sa carrière en 1954. Le chef Orsi propose une cuisine bourgeoise dans son restaurant situé Place Kléber dans le 6ème arrondissement à Lyon. Ma dînette gourmande dévoile 27 recettes d’amuses-bouches salées et sucrées qui sont chacune expliquée dans les moindres détails afin de pouvoir les reproduire chez soi ou du moins essayer car leurs dressages sont d’une précision chirurgicale ! Jugez-en par vous-même !

Apéro de Chef : Ma cuisine créative de Philippe Gauvreau

Philippe Gauvreau est un chef lyonnais très apprécié par les gourmets pour sa cuisine qui est un mélange entre tradition et modernité ! Il vous accueillera dans sa brasserie située dans l’ouest lyonnais ! Dans Ma Cuisine créative, l’ouvrage qui lui est dédié, il nous dévoile ses secrets de chef en 30 recettes, simples mais surtout créatives et inédites ! Au programme : des recettes salées comme le bonbon de thon rouge mariné mais aussi des recettes sucrées comme l’œuf surprise. Des recettes qui sont pour le moins intrigantes, on ne demanderait qu »à goûter 😉

Ces 2 ouvrages sont très intéressants, ils vont vous permettre de découvrir des recettes fulgurantes et originales que les plus doués d’entre-nous pourront reproduire pour épater nos invités ! Pour plus d’infos sur la collection Apéro de Chef, je vous invite à vous rendre sur le site des Editions de Saxe, vous y découvrirez entre autre d’autres livres sur les arts culinaires ! Bonne lecture !