Peut-on savourer un vin sans alcool avec la même intensité qu’un grand cru ? Dans un monde où la sobriété devient un art de vivre, certains créateurs redéfinissent la dégustation avec élégance. Parmi eux, Tempera s’impose comme une signature nouvelle : des boissons gastronomiques françaises conçues par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco. Ni raisin, ni désalcoolisation, mais un travail d’orfèvre sur les fruits, fleurs et épices pour restituer la complexité du vin, sans en trahir l’esprit. Pensée comme une expérience de goût et de culture, Tempera invite à redécouvrir le plaisir de la table sous un jour plus libre, entre raffinement et modernité.
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