La gastronomie nous incite à consommer des mets de saison. L’automne et l’hiver sont les saisons propices à la dégustation de gibiers comme le faisan par exemple. Les gibiers sont des mets d’exception au goût prononcé, il faut donc les accompagner avec des vins triés sur le volet capable de répondre à leur palette aromatique. Nous vous avons préparé une sélection de vins à boire avec du gibier.
Continue reading
Commentaires récents