La nutrition sportive est un domaine particulier où les aliments choisis doivent répondre à des besoins spéciaux comme la musculation ou la prise de masse. Les aliments riches en glucides sont généralement privilégiés, toutefois certains peuvent provoquer de la lourdeur ou un inconfort digestif. La crème de riz constitue une alternative intéressante, facile à préparer, et sans inconfort digestif. Elle répond bien aux besoins énergétiques des sportifs et peut être utilisée pour concocter diverses recettes. Cet article vous amène à la découverte de la crème de riz, ses bienfaits, son utilisation, et ses possibles substituants.