Sélection de vins de printemps 2020

Vins de printemps 2020

Cela faisait un moment que je voulais vous présenter cette petite sélection. Les récents événements nous ont empêchés de travailler comme je le souhaitais. Je ne vais pas m’étaler sur ce que vous savez déjà. Cependant, je profite de cette sélection de vins de printemps 2020 pour vous dire que les vignerons ont besoin du soutien de chacun (et surtout celui des amateurs de vins). Par conséquent, privilégiez l’achat de vos flacons en cave ou directement chez le producteur.

Sélection de vins de printemps 2020 : découvrez quelques pépites de saison

Même si l’été approche, cette sélection printanière s’adaptera à vos salades et vos grillades. N’hésitez pas à les découvrir !

Notre sélection se compose :

  • Les vignerons de Cascatel cuvée Timon Lepidus 2018 – 10 euros
  • Côtes du Rhône rouge Laurent B Domaine Brusset – 8 euros
  • Rosé de Savoie Pure Jean Perrier – 11,30 euros
  • Crémant Ackerman Prestige Rosé – 9,44 euros

Les Vignerons de Cascatel cuvée Timon Lepidus 2018

Ce vin rouge bénéficie de l’appellation IGP Vallée du paradis. Il s’agit d’un assemblage de 50% de Merlot, 30% de syrah et 20% de grenache.

Pour info, le timon lepidus est une espèce de lézard qui est protégée. derrière cette cuvée se cache une action pour maintenir la biodiversité. Pour en savoir plus, ce je vous recommande de lire ceci.

Notes de dégustation :

  • Œil : Il a une robe rouge foncée.
  • Nez : il dévoile des arômes de fruits rouges.
  • Bouche : puissant et gourmand, il révèle également des tanins soyeux.
  • Accompagnement : Grillades !
  • Service : à déguster à une température de 15%

Côtes du Rhône rouge Laurent B Domaine Brusset

Ce vin rouge est élaboré à partir de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvedre. Ce n’est pas la première fois que je déguste ce vin. C’est vraiment une bonne surprise à prix très abordable.

  • Œil : Il a une jolie robe rouge rubis aux reflets violacés.
  • Nez : il dévoile des arômes de fruits rouges.
  • Bouche : il est rond, élégant, souple où l’on retrouve les petits fruits.
  • Accompagnement : Il est parfait pour accompagner une terrine de lièvre, un canard aux olives…
  • Service : à déguster à une température de 15°. On peut le mettre en cave pendant 5 ou 6 ans.

Rosé de Savoie Pure Jean Perrier

Le rosé est la star des tables au printemps et en été. Je vous invite à découvrir un rosé qui nous vient directement de Savoie.

Pure résulte d’un assemblage 100% gamay.

Notes de dégustation :

  • Œil : Or rose avec des notes corail.
  • Nez : Fruité acidulé de fruits rouges groseille-cerise puis ananas et agrumes, floral aubépine, une touche d’herbes de Provence
  • Bouche : Tonique, harmonieuse entre rondeur et vivacité, finale assez longue sur le poivre gris.
  • Accompagnement : grillades, salades, fruits de mer…
  • Service : à servir à une température de 8-10°. Peut se conserver deux ans, mais il est est préférable de le déguster sur sa jeunesse

Crémant Ackerman Prestige Rosé

On termine cette sélection de vins de printemps 2020 par un crémant de la Maison Ackerman. Il résulte d’un assemblage de Chenin Blanc, Chardonnay et Cabernet franc.

Notes de dégustation :

  • Œil : robe Or pâle et transparente
  • Nez : très expressif., Le fruit est très mûr (poire) avec des notes exotiques (ananas). Légères notes briochées issues de l’élevage
  • Bouche : très équilibrée, sur le fruit. La finale est rafraîchissante.
  • Accompagnement : dessert, salade, entrées, apéritif
  • Service : servir à une température située entre 6 et 8°. Peut se conserver quatre ans en cave

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Trucs de mec
Ecrit par : Trucs de mec
Chaque jour ou presque Trucsdemec.fr vous fait découvrir des nouvelles marques (de mode ou cosmétique), des conseils, des bonne adresses, des bon plans et jeux concours.