Le cassis est le fruit emblématique de la région bourguignonne. Il est d’ailleurs surnommé la perle noire de Bourgogne. Il était évident pour le liquoriste Joseph Cartron de proposer une crème de cassis : le Cassis Cueillette. On va découvrir le millésime 2019 qui sera disponible à la vente jusqu’à mi-décembre. Ce sera l’occasion de découvrir quelques recettes de cocktails comme le Bourgogne Clipper réalisé avec du bourbon et la crème de Cassis double crème Josph Cartron.

Le crémant est une sérieuse alternative au champagne. Et comme dit le dicton : Mieux vaut un bon crémant qu’un mauvais champagne. Il est bien moins coûteux et certaines cuvées réservent de très bonnes surprises. En effet, on trouve de bon crémants pour moins de 15 euros, alors qu’il est vraiment difficile de trouver un bon champagne à ce prix là… La réputation des crémants d’Alsace et de Bourgogne n’est plus à faire. Le liquoriste Joseph Cartron propose justement un crémant de Bourgogne. La présentation de celui-ci vient d’être changée. Elle se veut plus moderne et élégante. À l’occasion de cette nouvelle présentation, la maison a sorti une collection de cocktails au crémant Joseph Cartron

Continue reading

Le Spritz est une cocktail italien très populaire qui a été remis sur le devant de la scène il y a quelques années de cela. Cette recette a connu pas mal de déclinaisons, je vous avais notamment présenté le Suze Spritz. Une recette qui intégrait de la Suze. Cette fois, je vous propose de découvrir trois nouvelles recettes réalisées avec des produits Joseph Cartron. La tendance de cet été sera le Spritz à la française, les bars et les terrasses estivales français et étrangers proposeront ce type de cocktail à leurs cartes.

Continue reading

Les liqueurs Joseph Cartron servent souvent de base pour élaborer des cocktails surprenants. D’ailleurs, je vous invite à découvrir ou redécouvrir les cocktails bulles et cristal, qui étaient sortis à l’occasion des fêtes de fin d’année 2018. Le printemps approchant, on va par conséquent s’intéresser à des recettes plus fraîches et fruitées comme le Burgundy Swizzle et le Banana-drama. Ces deux recettes ont été élaborées avec les liqueurs Abricot Brandy et banane. Deux références qui ont obtenu des médailles d’or au Concours Général Agricole de Paris 2019.

Continue reading

2018 est sur le point de tirer sa révérence. Ce lundi soir, on commencera à trinquer à 2019. Néanmoins, il faut terminer 2018 en beauté. Pour cela, Joseph Cartron nous propose deux recettes de cocktails réalisées en collaboration avec Tonino Laurent, chef barman au bar Le XV à Nancy, Pour l’occasion, les cocktails sont présentées dans des verres en cristal de baccarat. On découvre ensemble ces nouvelles recettes de cocktails bulles et cristal Joseph Cartron.

Continue reading

le 26 mai prochain aura lieu la 8ème édition du Printemps des Liqueurs. Pour cette occasion, c’est 31 distilleries et domaines, dispersés aux 4 coins de la France, qui ouvrent leurs portes au public. Cela vous donnera l’opportunité de découvrir des liqueurs et autres eaux-de-vie de votre région. La Distillerie Joseph Cartron participe à cet événement. Si vous habitez en Bourgogne ou pas loin et que vous avez envie de découvrir l’univers de ce liquoriste d’exception, n’hésitez pas à participer au Printemps des liqueurs le samedi 26 mai.

Continue reading

Faire plaisir à sa moitié pour la Saint-Valentin ne se résume pas à aller manger au resto ou à offrir des fleurs. Bien que ces deux options fassent effectivement plaisir, vous pouvez toujours tenter de la surprendre. En réalisant vous-même le repas. Pour des recettes simples et savoureuses, n’hésitez pas à aller piocher des idées chez Jamie Oliver. L’avantage d’un dîner romantique à la maison c’est qu’on est maître du menu du début à la fin. C’est l’occasion de la surprendre avec le nouveau cocktail spécial Saint-Valentin de Joseph Cartron : le K.I.R (Kiss in Red).